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Nescafe Espresso: El Soluble de Cafe Arabica

Escrito el 27 marzo 2009, 11:19pm en tipos de cafe

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Si eres una persona a quien no le compensa comprarse una cafetera exprés, y prepararse un café cada mañana, una solución muy recomendable es el café soluble.

El café soluble  es una forma muy cómoda de preparar café, ya  que soóo tiene que mezclar el preparado de café soluble con agua o leche.

El café soluble se obtiene de la extracción de los elementos solubles a partir de una infusión de café tostado, y su posterior liofilización (congelando el extracto a baja presión)

El café soluble por lo tanto, no es lo mismo que el café molido , utilizado en el café exprés

Dentro de los solubles, hay un café que merece destacar, el nescafé expreso.

Es un café con base de granos de café arabica. Tiene un sabor muy parecido al café exprés, aunque su preparación es distinta.

Tiene un aroma muy fuerte y hay bastante crema para tratase de un café soluble. El color es oscuro y el sabor intenso.

Casi un café exprés…

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Me llamo Juan Navarro tengo gran experiencia en el mundo de las cápsulas de cafe y

Juan Navarro

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