google71a199e0adf8a9e1.htm

Las cafeteras moka son unas de las cafeteras mas utilizadas hoy en día. Es un sistema de preparacion del cafe intermedio entre las cafeteras express y las cafeteras de goteo. Veamos algnas diferencias.

cafeteras moka

Diferencias con las cafeteras Express. Tiene que ver con las cafeteras exprés en que la preparación del cafe se realiza por la presion que se ejerce sobre la capa de café molido. Sin embargo difieren en el sistema de creación de la presión. En las cafeteras express, la presion la realiza una bomba, en las cafeteras moka, el vapor de agua. El café moka es de menos cuerpo que el café express, aunque de sabor muy parecido

Diferencias con las cafeteras de goteo: La temperatura alcanzada en el sistema moka es mucho más alta ,unos 100º, extrayéndose el café de una forma más optima y dando o al café de un sabor mas aromático.

Comprar cafeteras moka

Artículos relacionados:

Vamos a repasar algunos de las ventajas e inconvenientes de las cafeteras automaticas.

¿Cuándo es más conveniente comprar una cafetera automática?

Limpieza y Mantenimiento

  • Si tienes una empresa en donde tienes que preparar muchos cafes express, por ejemplo un bar, o una oficinacon muchos empleados, no cabe duda que comprar una cafetera automática es la mejor opción. Con este tipo de cafetera prácticamente no tienes que hacer nada, salvo asegurarte que siempre tenga café, agua y leche y el resto se hace solo pulsando un botón. Hay maquinas que son capaces de hacer 100 cafés en una hora

  • Sin embargo hay mucha gente que no les gusta las cafeteras automáticas. La razón no está en la prestaciones de este tipo de maquinas sino en la consistencia en la preparación del café. En general se puede decir que las cafeteras automáticas no preparan un café tan bueno como puede preparar una cafetera manual. Y la razón es muy sencilla. El molido, la dosificación y extracción nunca puede ser igualado por una maquina. Por eso si lo que buscas es buen café de calidad, utiliza cafeteras manuales, sin embargo si lo que buscas es utilidad y un café aceptable la cafetea exprés automática es tu opción más acertada.

Artículos relacionados: