Todos conocemos los productos Dolce Gusto su gran calidad y comodidad, pero nunca nos hemos preguntado dénde se fabricann.

Investigando un poco hemos descubierto que una de la principales fábricas a nivel mundial se encuentra situada en Girona.

La fabrica Nestle que fue inaugurada en 1968 y en donde se producen diferentes productos de café Nestle tienen unos números asombrosos que vamos a detallar.

En 2012 produjo 1,3 millones de cápsulas Dolce Gustoy para 2014 está previsto que la producción alcance los  2,5 millones de cápsulas.

Esto supone una rotación de 660 cápsulas por minuto

El 71% de la producción se destina a la exportación.

Si consideramos el conjunto de la producción de lo toda la producción de café, observamos que las 80.000 toneladas que salen de la fábrica anualmente, suponen el 1,1 de la producción mundial.

Artículos relacionados:

• Cultivo de cafe: Datos básicos

El café es segundo producto más exportado en el mundo, después del petróleo. El primer productor mundial es Brasil, seguido de Colombia, aunque este país es el primero en la producción de cafés arábica. Mas informacion sobre los granos del cafe

Clasificación del café desde el punto de vista comercial:

Suaves colombianos: Representan el 195 del total. Se producen en Colombia, Kenya y Tanzania.

Otros Suaves: Suponen el 22% del consumo mundial. Zonas productoras: México, Costa Rica, República Dominicana, El Salvador. Guatemala, Haití, Honduras, jamaica, Nicaragua, Venezuela, Ecuador, Perú, Ruanda, India, Australia.

Brasileños y otros Arabica. Supone el 40% del comercio mundial. Lidera este grupo, Brasil, seguido de Uruguay, Bolivia, Paraguay y Etiopía.

Robusta. Supe le 24% de mercado total. Se producen en Indonesia, Trinidad Tobago, Ghana, Guinea. Liberia, Nigeria, Camerún, Costa de marfil, Madagascar, Angola, Sierra leona, Uganda y Zaire.

Artículos relacionados:

• Paises Productores de Cafe: Kenia
• La Fábrica Dolce Gusto en Girona: Datos de Vértigo